お久しぶりです

今晩は^_^皆さんお元気ですか。やっとお店の一部分リフォームが終わりました。皆様には多大なご迷惑をかけた事をこの場を借りてお詫びします。
さて………何から話せば………^_^先週の木曜日に春のお勧めメニューのミーティングをしたんですよ^_^またまた沢山の試作品ができました。菜の花、春菊、キャベツ、玉葱、………そして前回のホットサラダを考案した角鹿の女性スタッフのサラダが又々お目見えいたします。見た目、味の方は是非お店に来店してご賞味頂けたらと思います。春の食材は見た目も鮮やか！！お客様が楽しみながらお食事が出来ればと工夫をしています。3月からになります。首を長〜くして待っていて下さい………笑笑笑

おはようございます

昨日の雪、凄かったですね。45年ぶりの大雪だとか………。45年前……私が7歳の時の事ですが……まったく記憶にございません………。さて、その影響で帰宅困難者になった私……。鹿島田〜川崎、戸塚〜東戸塚の合計3時間！！雪の中を凄まじいウォーキングをしてしまいました。雪道を歩く事がいかに難しいか痛感！！まるでサバイバル！！雪国の人達って本当に凄いです！！脱帽です。お陰様で今日の私は全身筋肉痛に襲われています。
すみません。今日は私事で……。お店はいつも通りオープンしていますので熱〜いラーメンでも食べに来てくださいね。では。

こんにちは

最近思ったより暖かく感じるのですが……私だけでしょうか？このまま暖かい春を迎えてくれたらと思いますが……昨年は2月に2週連チャンでドカ雪が降った記憶があります。電車は遅れる、車は動けなくなる、人は転ぶ………雪に慣れていない関東の人々は散々なめにあった事ではないでしょうか？
え〜と！！お話がかなり飛んでしまいますが角鹿の改装に伴ってワインの入れ替えを考えております。角鹿の中華料理をもっとお洒落にと食器にも力を入れより一層美味しく綺麗な料理をモットーとして日々精進しております。まだまだ発展途上の角鹿ですが、リニューアルした後の角鹿も宜しくお願い致します。