お疲れ様です

今年もあと6日になってしまいました。あっと言う間の1年間！！私達は業者の配達の方々にも大変お世話になっている事を1年間を通して感じています。配達をしてくれなければ私達は料理を作ることがスムーズでなくなる事になり、何よりお客様に迷惑をかけてしまうこ事だと思います。ある配達員に話をを聞くと午前中だけで100件…………並大抵では出来ない事だと思うし尊敬してしまいます。とにかく身体にはくれぐれも気を付けて無理せずにお仕事をして頂きたいと心より思っています。

この場を借りて、来年も宜しくお願い致します。

寒ッ………

本格的に寒くなってきました。皆様！！防寒の方はいかがしていらしゃいますか？ちなみに私事ですが、私はタイツ(ヒートテック)を2枚はいてこの時期は耐えしのんでいます。
昨日よりクリスマスコースを25日までですが期間限定でやっております。毎年恒例なのですが今年はさらにグレードアップして皆様にご提供をいたしております。24、25日は特に混み合うと思いますのでお早めのご予約をと思います。寒い日々をお過ごしだと思いますが、皆様のご来店を心よりお待ちしています。

こんな時間に今晩は^_^

皆様12月も早半ばを過ぎようとしています。私は今年1年本当に早く感じられました。充実しているため、それともあおられぱなしだったから…………💦   どちらも取れるような1年間でした(まだ終わってないけど)……。さて、今週の角鹿は忘年会のピークに入っています。忙しいのは分かっています、！！だから、こんな時ほど角鹿スタッフのチームワークでお客様に少しでも暖かな接客を目指していきたいと思っています。学ばなければならない事は山ほどありますが、スタッフ個々の力を存分に生かして頑張りたいと思います。
今年も最後まで角鹿を宜しくお願い致します。

暖かくしてますかー

12月のディナーおすすめも始まってから早1週間がたちました。その中で私達スタッフのイチ押しなのが冬の蜂蜜ホットサラダなる商品でサラダは一般的に冷たい！！が普通だと思いますが、普通じゃないのが角鹿流です。そう…あったかいサラダです^_^ポテトとパンを揚げて熱々のままサラダにのせてしまうと言うチョッピリへそ曲がり的なそして画期的なサラダです。野菜の苦手なお子様には最適かも知れません。角鹿流行語大賞になるかも………ホットサラダ！！………です。ご来店の際は是非ご賞味頂けたらと思います。
 ではお店で………^_^

今晩は角鹿です

いよいよ12月に入りました。お陰様で今週の木曜日あたりから角鹿も大きい席はいっぱいになっています。この時期は幹事様も各店舗の席取り合戦で大変だろうと思います。私達もご相談にのりますのでいつでもご連絡を頂けたらと思います。
さて………只今角鹿では元気なアルバイトさんを募集しています。近所の方で少しでも角鹿に興味がある方は気軽にご連絡頂けたらと思います。とにかく明るい職場なので初めてのアルバイトの方でも仕事のしやすい環境をモットーに取り組んでいますのでご連絡頂けたらと思います。
 連絡先 044-522-4610    担当 栗岡まで

寒くなりましたね

皆様、いかがお過ごしでしょうか？先日の風の強さにはまいりましたね。まるで台風のように風が吹き荒れて交通機関その他にも色々影響を受けたと思います。そんな最中角鹿に来店してくれたお客様に感謝と共に帰宅困難者にならなければいいのにと角鹿スタッフ一同気掛かりでした。さて…今年もあと1ヶ月と少しです。忘年会シーズン真っ盛りになりますが食べ過ぎ、飲み過ぎでお身体をこわさないように楽しい飲み会にして頂ければと思います。
ＰＳ.食事会の事でしたらいつでも御相談にのりますよ^_^ではまた………。

こんばんは

毎度！！角鹿です。来ました来ました寒〜い冬が………。外の風景も12月が近ずくに連れて少しづつクリスマスの風景に様変わりしつつます。1年の中で1番街中がイルミネーション等によって元気になる季節かも知れません。角鹿も例外ではありませんよ^_^毎年パートさんが一生懸命お店の中を華やかにしてくれています。食に感しても様々な季節の食材を工夫して提供していますのでご来店の際はお楽しみになってお食事をして頂けたらと思います。

寒いです〜っ

みなさん！！こんにちは！！今日は角鹿で冬メニューの試食会だったんですよ^_^美味しそうな料理が8品出来ました。どれもこれも個性があって身体が温まる一品ばかりです。大根、牡蠣、白菜、ブロッコリー、蓮根……………。お腹は空いていたのですが思ったより食べられませんでした……………12月1日からオススメが冬メニューになりますのでご来店した際にはご注文頂けたらと思います。                    では………風邪などひかないように^_^

お疲れ様です

こんにちは^_^日本シリーズも終わり夜のテレビ観戦も皆さん少しは落ち着いてくる時期だと思います。今年も2ヶ月を切りました。七五三、忘年会、クリスマスと恒例行事も何気に盛り上がって過ぎて行く事でしょう。皆さんお身体にはくれぐれも気を付けて残りの日々をお過ごし下さい。

こんにちは角鹿です

そろそろ鍋の美味しい季節になってきましたよ〜ッ！！！角鹿のモツ鍋もまだまだ健在です。豚しゃぶ生姜鍋にチョッピリ押され気味ですが………どちらも旨いっす^_^
アッ……忘れてました……地鶏のトマト鍋(コラーゲン入り)も他の鍋達にくらべて地味ですが女性の方に大変人気があり上位進出をねらっています。熱々フーフー言いながら美味しい美味しいお食事をいかがですか？今年も角鹿の鍋達を宜しくお願いいたします。
ではまた^_^

秋のオススメ

今日も角鹿限定秋のお勧めを紹介します。秋鮭と彩り野菜の豆鼓(中国黒豆)の炒め物。豆鼓とは大豆を黒なるまで塩ずけして香りが独特の保存食品です。ちょっとくせがあるかもしれませんが、一度はまったら病みつきになるのはうけあいです。この時期の秋鮭の甘さと豆鼓のほろ苦さが何気にベストマッチ！！ちなみに私ははまっている一人です。おつまみにご飯のおかずにと幅広くチョイスできますので一度はご賞味頂けたらと思います。

角鹿も花金です

お疲れ様です。台風も過ぎ去り本当に涼しくなりましたね。あと少しで本格的な紅葉の季節がやってきます。夏の緑から赤や黄に変わっていく様は心を落ち着かせてくれます。
角鹿でもささやかではありますが秋の訪れを意識してお店を飾っていると共にハロウィンコース、七五三コースと一年に一度の特別なコースをご用意していますので角鹿に来た際には季節の風物詩として楽しんで頂けたらと思います。

角鹿です(⌒▽⌒)

皆さん今晩は。今日はあいにくの雨ですね。これからが台風が接近するみたいですよ。電車が止まらなければいいんだけど……。帰宅困難者にはなりたくないです。皆様！！今日は本当に気をつけてお帰りくださいませ。ではまた。

今晩は角鹿です

夜になるとやっと涼しく感じられるようになってっきましたね😄空気も秋の匂いに変わってきました。秋の食材が本当に美味しい季節にになり食欲もわいてくる時期だとおもいます。秋のお勧めで舞茸の天ぷら山椒塩炒めなる料理がとても良く出ています。舞茸の香りと山椒の香りがBestマッチングです。角鹿に来店した際には是非この一品をとご紹介させて頂きました。

こんばんは

お疲れさまです。新川崎のタワーマンションが着々と姿を見せてきました。日本では高いビルの土台はしっかりと時間をかけてつくる物だとつくづく思い知らされました。日本の建築技術が世界一だと言うのもうなずけます。耐震、免震・・・・・世界に誇るビルが近くに立つ事が今から楽しみです。これからは新川崎、鹿島田近辺そして川崎、横浜まで人々の流れが変わるような気がします。

角鹿です

こんばんは。今日は台風が日本にかすって移動したためか・・・すごく蒸し暑い感じがします。この感じ・・・ちょ～体力を奪われますよね。皆様体調を崩さないようにして下さい。では、お店でお会いしましょう・・・・・・・。　　　　　　PS.短くてすみません。

角鹿です

こんばんは。暑～い夏は一気に過ぎ去り過ごしやすい今日この頃・・・皆様いかがお過ごしですか？なんだかんだいってる間に９月もあと少し・・・もう１０になり本格的な秋のシーズンがやって来ます。角鹿ではハロウィン、七五三、お節料理と追い込みの３ヶ月になってきます。皆様も色々とお忙しくなってくると思いますが、お体に気を付けてラスト３ヶ月をお過ごし下さい。

新しい仲間

おはようございます涼しくなってきた今日この頃・・・・・。最近、我が角鹿に新しい仲間が増えました。厨房に3人ホールに1人です。まだまだ分からない事ばかりでご迷惑をおかけする事があると思いますが、皆様のご指導とともに成長していきたいとの事ですのでよろしくお願いいたします。

おはようございます

ちょっぴり涼しくなってきましたが、あいにくの雨ですね・・・・。台風が近づいているようで今回の台風は雨が多いみたいです。さて・・・すっかり秋らしくなったと言うか特に夜は虫の音が急に変わったような気がします。角鹿の店内も秋らしく飾り付けをしましたので秋の新メニューとともにお食事をしていただければと思います。スタッフ一同ご来店をお待ちしています。

角鹿も雨です・・・

こんばんは。みなさんお元気ですか？先日夏休みをもらって陸前高田の奇跡の一本松に行ってきました。まだまだ周りは大きな工事現場状態になっていましたが地元の皆さんは復興目指していきいきと仕事をしていました。小さな声ですが頑張って下さいと一本松のそばでささやいてきました。皆さんお体大事にしてください。

お久ぶりです！！

本当に久しぶりです。少しの間サボってしまいました・・・。ここの所暑い日が続いてますね。皆様、熱中症とかお体は大丈夫ですか？私たちもそうなのですが知らず知らずのうちに水分、塩分が不足がちになりますので十分にとるようにしていただけたらと思います。角鹿に来店してクールダウンもいいかもしれませんね。（笑）それでは皆様に涼しい魔法をかけます・・・・・・・・・・。ではまた。

よっしゃー！！

昨日鹿島田は七夕祭りでした。なんだか年を重ねるごとに沢山の人々が鹿島田に足を運んでるようです。お陰様でお店の方も大盛況でした。角鹿４大イベントの１つが終わってしまいましたが今年もあと半年じゃあなくて、まだまだ半年残っていますよ！！皆さまも暑さに負けず一日一日楽しんで過ごしていきましょう・・・・・・。

おはようございます

本格的に暑くなってきました。今年は思っていたより雨が少ないし水不足のならなければ良いと思っています。さて・・・来る7月6日（土）に鹿島田の七夕祭りがやってきます。角鹿では17時よりお店はバイキング、外でもヤキソバ、炒飯、ビーフン・・・等を販売をさせて頂きますのでお近くにお寄りの際はお顔を出して頂けたらとスタッフ一同お待ちしています。元気な角鹿を宜しくお願いします。

父の日

おはようございます。あいにくの雨ですね。父様お疲れ様でした！！今日は父の日です。角鹿ではささやかですがお父様にプレゼントをさせて頂いてます。数には限定がありますのでもしよろしければ角鹿に足を運んで頂けたらと思います。それではお店で・・・・・。

角鹿です

こんにちは！！暑くなってきました。空気のにおいも夏らしくなってきましたね。来る７月6日（土）鹿島田が七夕祭りの日に角鹿では恒例のバイキング＆外での販売を致しますのでいつもどうり宜しくお願い致します。皆さまこの時期は風邪が思ったより流行ってるようです。なので・・・お互い体にはくれぐれも気をつけて夏をむかえましょう。

こんばんは角鹿です

すみません・・・。最近なかなか書けなくて・・・・。でも角鹿のスタッフはいつも以上にはりっきって頑張っています。夏のおすすめメニューもできたことだし、また皆さまを楽しませようと思います。チョピり変わった料理もありますが試行錯誤して考えた物ですので宜しくお願い致します。

こんにちは

お久しぶりです・・・少しの間書きこみさぼっちゃいました。燕も大きくなって羽ばたいています。
暑くなってきましたね。アスファルトからの照り返しで空気の香りが夏になってきたような・・・。先日なんか３０度を超える日がありました。皆さん熱中症にはくれぐれも気をつけて下さい。水分そして塩分の補給を忘れないで下さい。

角鹿です

ゴールデンウィ―クマも後半戦ですね。各高速道路も大渋滞みたいですよ。お出かけの際はくれぐれも気おつけて行ってらっしゃいませ。お店の方はと言うと・・・人数が多いにファミリ―のお客様が多いです。角鹿も少しずつですが新しいスタッフが研修を終えてホールそして厨房に顔を出すと思いますが何とぞ宜しくお願い致します。ではまた・・・

こんにちは

暖かくなってきましたね。サウザンドモールでは、つばめのヒナがみるみるうちに大きく、育って元気よく飛びまわっています。あまりにも可愛くて写メをとってしまいました。何か・・・心が安らぎます。さて・・・ゴールデンウィ―クは皆さまどうお過ごしでしょうか？いっぱい遊んでお腹がすいたら是非角鹿へ・・・・・。そろそろ冷やし中華かな・・・・・・・・・。

お元気ですか

お疲れ様です。東日本大震災のつめ後も少しづつでも復興が進めばと思っています。来る5月７日（火）ミューザ川崎シンフォニーホールにてバイオリンによるﾁｬリティコンサートがあります。そのバイオリンなんですが陸前高田の奇跡の一本松の一部分を使って作り上げたバイオリンだそうです。もしよろしければという事でこの場をかりてご紹介をさせて頂きました。18時開場18時30分開演となっております。前売りとして当店で２５００円で販売させて頂いています。PSもちろん私も行きます。

こんばんは

何か・・・今日あたりからまた寒くなってきたような・・・私だけですね・・・。皆さま風邪ひかないようにして下さいね。
ちょっと耳よりな情報です。神奈川中華料理組合よりシェフ達から「美味いじゃん！！」なる料理のレシピ本が出ました。皆さまがご家庭でも簡単に作れるようにとシェフが試行錯誤して完成したレシピです。角鹿にもありますのでお立ちよりの際は一冊いかがでしょうか。もちろん無料です。

こんにちは角角鹿鹿です

お日様が出ていない朝夜はまだまだ寒く感じます。なので着ていくもののチョイスが難しく失敗するケースが多々ある季節だと思いませんか？？？私だけか・・・・・。今日は角鹿の高校生コンビ「リサ、カナ」の二人を紹介します。とにかく良く動きます！！与えた仕事はキッチリこなしてくれるのでお店もすご～く助かっています。お店に来た時は宜しくお願いします。・・・そんなんじゃ良く分からないって・・・。ヒントは二人とも黒のユニﾌｫｰムです。それではまた・・・。

こんばんは

皆さまお元気ですか！！知らず知らずのうちにかなり暖かくなってきました。外出するにはちょうど良い季節になってきました。お花の香りが漂ってきて、蜂たちは元気に飛びまわり何か・・・元気が出る季節だと個人的には思っています。只今角鹿のディナーでは春の食材をふんだんに使ったおすすめをやっておりますので是非とも賞味頂けたらと思います。

お疲れ様です

今日は、暖かくなったと思ったら大雨が降るみたいです・・・。何か梅雨時みたいな感じですね。仕事をしていても暑いと感じる事が多くなってきました。空気のにおいも春から夏のにおいに変わりつつあります。これからこんな日が多くなってくると思いますが角鹿にも足を運んで下さいね。皆さまの笑顔が一番の元気の源になります。では・・・お店で。

こんにちは

なんとか年に２回のバイキングの一つが終わりました。なんとかスタッフ一同力を合わせて頑張りました。次回は鹿島田が七夕祭りの日になりますので皆さま楽しみにしていて下さい。そして宜しくお願い致します。

こんにちは

皆さまお元気ですか？なかなか暖かくなりませんね・・・。お陰さまで最近の角鹿は歓送迎会のためか忙しいです。先週はリバーサイド駅伝があり鹿島田かいわいはフィーバーしました。少しは景気が回復に向かっているみたいですね。今週の土曜日は年に２回バイキングですので皆さまには違った角鹿を楽しんで頂きたいと思います。では・・・・。

こんばんは

WBC（ワールドベーボールクラシック）日本は頑張ってますね。コツコツ野球だと思っていたのですがドッカン野球でホームランを量産しているのにはビックリです！！！何より選手が楽しんでプレーしているのが一番だと思います。みんなで応援しましょう・・・・３連覇も夢ではないですよ。

こんにちは角鹿(です

ご無沙汰です！この間の日曜日の昼間は皆さん大変でしたと思います。なんだか空が黄色くなってしまって・・・黄砂じゃあなくてもあんなになってしまうんですね。ビックリ！！！！！でした。もう３月も半ばになってしまいます、春のバイキングも始まります。年に2回ほどですが楽しみにしていて下さい。

お疲れ様です。

こんにちは！！すごくすごく暖かくなってきました。着る物の選択が難しい季節ではないでしょうか？昼と夜そして太陽が出てる出てないでかなり体感温度が変わってくると思います。現に我が家ではもうこたつが熱くてたまらなくなってきています。勝手だけど・・・。（家の猫だけは別です）
ってな訳で、季節の変わり目は体調を崩しやすいと思いますのでお互い気をつけて気持ちいい春をむかえたいものです。

そのスタッフの名前は・・・

角鹿と言ったら・・・佐藤こずえ！！と申します。再度宜しくお願い致します。

お疲れ様です！！

昨日につづき・・・。今日のランチはお陰さまでなかなか忙しかったです。こんな時はディナーもその勢いをもらいたいのですが・・・１８時になりますが今はまったりです・・・。角鹿のメンバーの中に青森出身の女の子がいます。何があってもニコニコしていてお客様の評判もなかなかのようです。独特のイントネーション（津軽弁）ですが暖かに見守って頂けたらと思います。そしてこれからも宜しくお願い致します。

よしゃー！！！！！

皆さん！お久しぶりです。あっという間のもう３月ですね。昨日は春一番がふいたらしいですね。お店で仕事をしてても暑かったです。ドリンク（特にロック）が山のように売れました。さて・・・角鹿では３月１日よりディナーのおすすめメニューを春らしい食材を使った料理に致しました。お近くにお寄りの際は是非ご来店して頂けたらと思います。スタッフ一同お待ちしています。

寒いですね

皆さまお疲れ様です。今日も朝から雪がちらついて本当に寒い一日です。只今１９時！！外の風の音がピューピューいってて寒そうです。こんな時は人の足取りも重たいためか今は落ち着いて今ます。まだまだ寒い日が続きそうですが風邪などひかないように気をつけて下さい。角鹿にはあたたかい料理あるのでいつでもお立ち寄り下さい。

こんばんは

今日は本当に風が強くて過ごしにくい一日でしたね。お店のドアも重たくて
あけるのが大変です・・・。なのでお客様には手を貸してあげないと・・・当たり前ですが今日一日私はドアマンとして来店そしてお帰りになるお客様をフォローさせていただいてなぜか会話がはずみました。今日一日貴重な体験有難うございました。

こんばんは

お久しぶりです。相変わらず寒いですね。只今角鹿では春のディナーオススメメニューをスタッフで考え中です。今度の日曜日がミーティングなのですが…私はなかなか良いのが思いつきません・・・。でも頑張ってお客様が喜んで頂けるような料理を試行錯誤で考えている所です。楽しみにしていて下さいね。ではまた。

こんにちは

先日の出来ごとです。いつも私がすごく仲好くさせていただいている女性のお客様がお食事に来た時のことです。いつもどうりお食事の邪魔をしないようにお話をして、会計が終わったらおみよくりをしようと待っていた時に「ちょっと待っててね」って言ってかばんの中から１枚の写真を取り出しました。「これ私の娘・・・」えっ！！！なんか見たことある？？？あまりにも急だったのでその場では名前が思い出せなくて・・・後から携帯で調べてみたら鹿嶋田出身の芸能人佐藤藍子さん（現沼田藍子さん）のお母さんだったことがわかりました。なんか・・・照れくさいような嬉しいような・・・。今度ご来店したらこの話で盛り上がっちゃいそうです。

またまた角鹿でーす

２週間前に降った雪が気温が低いためかまだところどころに残っています・・・。さて、角鹿ではお通しを器から食材に至るまでリニューアルしているところです。お通しからおしゃれにしてお客様に少しでも楽しんでいただけたらと思い実行しているところです。それなり以上を目指して頑張りますので宜しくお願い致します。

中国野菜

こんにちは。今年の角鹿は「変わった食材を使っての調理」をモットーに仕事をしていきたいとスタッフ一同はりきっています。ちなみに今日は中国の野菜がたくさん届きました。広東パクチョイ、高山豆苗、赤ギ菜、青ギ菜・・・これからも日々勉強で頑張りますので宜しくお願いします。

こんばんわ。

最近の傾向なんですが、お客様一人当たりの客単価が上がっているように思います。お陰さまで角鹿でも５０００円～７０００円のコースが多くご予約が入るようになっています。私も今年はお金を使って日本国に少しでも貢献したいと思います。特に少し高くとも国産品を手に入れる事を目標にしたいと思います。

お元気ですか！！

お疲れ様です。本当に寒い今日この頃ですね。この間降り積もった雪がなかなか解けなくて皆さん危ない思いをしていると思われます。怪我には十分気をつけて下さいね！さて・・・寒い時には熱々の鍋が一番でしょう。角鹿の熱々鍋３兄弟が寒いためか相変わらずの大人気です。材料が無くなり次第終了とさせていただいてますので早めのご注文を・・・・・。ではお店で。

雪が・・・・

おはようございます。今日は本格的な
に雪が降ってきました。皆さま足もと滑らないようにお気をつけ下さい。今の時点ではかなり積りそうです・・・。交通機関がマヒしなければいいなと思います。帰宅困難者にはなりたくないです。最後に角鹿は暖かいですよ・・・。

角鹿の土日祝ランチ

こんにちは。明日から土日祝角鹿ランチのバリエーションがアップしましたよ！！！新たに、日替り定食、日替わ麺セット、日替わ麺単品、そして日替わ炒飯のセットです。お客様今まで以上に満足して頂くために始めました。ご来店お待ちしています。ではお店で・・・・・。

寒いですね

お疲れ様です。今年も早１２日が過ぎようとしています。なぜかここへきてﾌｶﾋﾚ姿煮が大人気です。高い宴会もさることながら単品で頼む方もいらしゃいました。何か少しずつ景気が良くなって来てるのかな・・・なんて感じがする今日この頃です。お金は天下の回りもの・・・・・・。私も少しでも多くお金を使って日本の景気回復に貢献したいです。

こんばんは

角鹿からちょっとびっくりのニュースです。常連さんに後藤崇介さんて言う方がいらしゃが、実はこの方イタリアのプロビーチサッカーチーム　インテルミラノ所属のすごい選手なんですよ。お店でお食事をしてる時はどちらかというと物静かな人なのでわかりずらいかも知れません。が・・・皆さんもお会いしてる可能性は十分にあると思います。ビックリしたと同時にハッピーな気分になりました。鹿嶋田から世界へ行った後藤さんをみんなで応援したいと思います。

角鹿です

こんばんは。皆さまお元気ですか？風邪などひいてませんか？私事なんですが・・・最近冷え性になったような感じがして・・・特に足が寒くてしょうがない毎日を送っています。年をとると仕方がないのですかね・・・。てな感じで今年も私は私なりに頑張ってまいりますので宜しくお願い致します。

その後の角鹿

おはようございます。テーブルオーダーシステムに変わって２週間がたちました。お客様からすれば賛否両論のようです。これからは私達角鹿の従業員がお客様のもとえ積極的に足を運び接する時間をつくり、今まで以上のサービスを心得てまいりますので何とぞ宜しくお願い致します。

2013年角鹿

皆さま、明けましておめでとうございます。２０１３年もいよいよ始まりました。お客様のご要望にお答えできるように頑張ります。今までと同様にお引き立て宜しくお願い致します。