今晩は

昨日はあんなに暑かったのに今日は本当に寒くて参っちゃいますよね。皆さんお身体の調子はどうですか？もう本格的に冬支度の季節に入って来ました。先日、角鹿では冬のお勧めの試食会があったんですよ^_^あの台風接近の日に………。私は……ネタがなくなってきて……ビーフンと昨年の冬のお勧めで人気のあった豆乳シチューを今回は鶏肉でアレンジしてチャレンジしてみました。冬の時期はお客様の体を温めてあげたいと言う思いを込めてスタッフみんなで考えた料理がズラリ！！美味しく頂きました。
早くお客様にお届けしたい思いでいっぱいです。

今晩は

みなさんお元気ですか？今日は台風の影響で１日中雨風の強い嫌な日になってしまいました。この季節になりますと暑く感じたり寒く感じたりで体の調節がなかなか難しい陽気だと痛感しています。さて……皆様のおかげで角鹿！！秋のおすすめ料理がなかなかいい感じでお客様から注文を頂いています。その中でも旬のお魚のサンマと角鹿で1番人気の餃子のコラボの「サンマ餃子！！」が大人気でオーダーストップになってしまうほどの勢いで出ています。その他市場直送の新鮮なお魚達「真鯛、カンパチ、タコ、金目鯛、帆立、ヒラメ………etc」などもオーダー待ちをしていますのでカルパッチョや唐揚げなどで召し上がっていただけたらと思います。これからも「新鮮な食材を扱うお店」をモットーとして頑張って参りますので宜しくお願いいたします。